수밀블랑제리 예약, 오픈런 1등 비법 공개!

수밀블랑제리 예약 가이드

수밀블랑제리는 서울 구로구 고척동에 위치한 인기 베이커리로, 생활의 달인에 출연한 임동석 셰프의 깜파뉴와 치아바타가 유명합니다. 최근 2026년 들어 천하제빵 방송 효과로 웨이팅이 더 길어져 예약이 필수적이 됐어요. 여러분이 궁금해하는 예약 방법과 팁을 중심으로 알려드릴게요.

매장 기본 정보

수밀블랑제리는 서울 구로구 중앙로 100 1층 103호에 있어요. 양천구청역에서 도보 15분 정도 걸리니, 개봉역에서 버스를 타는 걸 추천합니다. 영업시간은 화요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 5시까지 운영되며, 일요일과 월요일은 정기 휴무입니다. 2026년 2월 기준으로도 이 시간이 유지되고 있어요.

주차는 건물 옆 한살림 옆 기계식 주차장을 이용하세요. 주차 요원에게 수밀블랑제리 왔다고 하면 주차권을 받을 수 있습니다. 매장은 협소해서 번호당 한 명씩 입장하니, 일행과 함께라면 미리 합류하세요.

예약 방법 상세 안내

예약은 주로 네이버 지도나 네이버 예약 시스템을 통해 합니다. 네이버 지도에서 ‘수밀 블랑제리’를 검색한 후 예약 버튼을 누르고 원하는 픽업 시간을 선택하면 돼요. 전화(02-2688-8425 또는 010-2298-8494)나 카카오톡, 인스타그램(@soo_mil_boulangerie)으로도 문의 가능합니다.

예약 픽업 시간은 보통 오후 12:30부터 4시까지로, 오전 빵을 노리면 오픈런이 나을 수 있어요. 인스타그램 공식 계정에서 품목별 수량 제한과 입장 안내를 실시간으로 확인하세요. 오전 10시 입장 예약 등록이 오픈되니 서두르세요.

웨이팅 상황과 2026년 팁

2026년 2월 초 오픈런 후기 보면, 오전 9시 28분 도착해도 줄이 약국을 지나 한살림 초입까지 이어질 정도로 길어요. 이전엔 오픈 30분 전이면 1~10번이었는데, 방송 후 폭증했습니다. 주말 1시쯤 방문 시 빵이 거의 동나 선택의 여지가 없을 수 있어요.

대기 시간은 직원이 빵 커팅과 포장 때문에 10~20분 걸려요. 2~3시 이후 방문하면 줄이 줄어든다고 하네요. 오픈런 성공 팁으로는 평일 아침 9시 30분 도착, 갓 구운 빵(10시 생식빵, 10시 40분 캄파뉴·바게트)을 노리세요.

추천 메뉴와 실제 경험담

대표 메뉴는 소금 치아바타(4,800원), 치아바타 샌드위치(반 사이즈 7,800원), 100% 호밀 캄파뉴(6,500원), 명란 바게트(6,500원)예요. 비건 옵션도 많아 유기농 통밀 식빵(7,500원)이 인기입니다.

저번 친구와 방문했을 때 오픈런으로 1등 해서 갓 구운 소금 치아바타를 먹었는데, 겉 바삭 속 쫀득한 식감에 발효향이 진해서 반했어요. 샌드위치는 야채 듬뿍이라 빵 맛이 살짝 가려졌지만, 기본 치아바타의 고소함이 최고였습니다. 커피(아메리카노 3,500원)도 플로럴 노트로 빵과 잘 어울려요. 텀블러 가져가면 1,000원 할인!

메뉴	가격	특징
소금 치아바타	4,800원	담백, 쫀득
치아바타 샌드위치 (반)	7,800원	야채 듬뿍, 10분 대기
호밀 캄파뉴	6,500원	비건, 얼그레이 향 진함
명란 바게트	6,500원	베스트셀러

핵심 정보 정리

• 예약 우선: 네이버 지도 예약 또는 인스타 확인 후 오전 10시 등록.
• 최적 방문: 평일 오픈런(9:30 도착) 또는 오후 2~3시.
• 준비물: 텀블러, 현금(카드 가능하나 소액 많음), 일행 번호 공유.
• 주의: 품목 수량 제한, 일·월 휴무, 주차권 발급.

이 팁대로 하면 웨이팅 스트레스 없이 즐길 수 있을 거예요. 빵지순례 가실 때 안전하게 다녀오세요!

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